Франзелата се нарязва на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Намазват се леко със зехтин /олио/. Отделно в салатна купа се подготвят останалите продукти. Доматите се измиват, махат се капаците им и се нарязват на много малки кубченца. Скилидките чесън се пресоват и...
Задушаваме броколите с маслото в малко вода и сол. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната и поръсваме със сиренето и се запича до златисто на 200 гр. Източник: www.BabaPena.com