Предястия с яйца - hapni.info

Рецепти


Предястия с яйца


Омлет с кренвирш и кашкавал

Омлет с кренвирш и кашкавал


Яйцата се разбиват сурови заедно със сол на вкус. В тефлонов (обикновен) тиган се слага мазнина и се изчаква да се сгорещи. Подреждат се в няколко кръга парченцата колбас. Оттегля се настрана тигана за да не пръсне кокато се изсипват разбърканите яйца. Отгоре се поръсва с...

Омлет с домати и картофи

Омлет с домати и картофи


Яйцата се разбиват с бъркалка. Добавя се сол. Доматът се обелва и се нарязва на ситни кубчета. Картофите се обелват и се настъргват на ренде. Сиренето се настъргва. Всички продукти се объркват заедно с яйцата. В тиган се слага мазнина и се оставя на предварително загрят...

Омлет с ябълки

Омлет с ябълки


Ябълката се обелва, маха се сърцевината и се нарязва на тънки ладии. Яйцата се измиват, се разбиват с бъркалка и се добавя щипка сол. Отделя се половината от яйчената смес, обърква се с натрошеното сирене и се слага в тиган за пържене. Като стегне малко се подреждат...

Гъбки

Гъбки


Яйцата трябва да са твърдо сварени. Отрязват се леко капачетата откъм острата страна на яйцето. На доматите се рязват капачетата, леко се издълбават от месото и се подреждат настрана. Взема се една кръгла, овална или квадратна плато чиния, намазва се леко дъното със...

Пролетни яйца

Пролетни яйца


Лопушът се измива листо по листо и се нарязва на дребно. Лукът се изчиства и се нарязва на колелца. В тиган се сгорещява олио - 100мл. Добавят се нарязаните лопуш и лук и 100мл вода. Запържването става под капак около 20 минути. Добавя се сол и копър. В отделен тиган се сгорещява...

Омлет със зелени чушки и зелени подправки

Омлет със зелени чушки и зелени подправки


Чушките се изтърбушват, измиват се и се нарязват на малки парченца. Лукът се обелва и се накълцва на ситно. Подправките се измиват и наситняват с остър нож. Взема се тиган, където се излива мазнината и се слага на включен котлон да загрее мазнината. Поръсва сол. Добавя се...

Яйца на очи със салам

Яйца на очи със салам


Взема се тиган за пържене и на дъното се налива олиото. Тиганът се слага на загрят котлон. Поръсва се сол. Като загрее мазнината се подреждат кръгчетата салам. Яйцата се измиват добре с гореща вода. Счупват се едно по едно върху саламчетата. Аламинутът е готов, когато...

Яйца с кашкавал

Яйца с кашкавал


Кашкавалът се нарязва на филийки. Взема се тиган и се слага на включен котлон. На дъното се налива олио. Подрежда се ред кашкавалени филийки. След като леко започне да цвърти отгоре се чукват яйцата. Оставя се да стегне белтъка и жълтъка, след което върху тях се подреждат...

Омлет с пушени гърди

Омлет с пушени гърди


Яйцата се чукват едно по едно в отделна купичка след което се събират в палстмасова купа. Разбиват се с бъркалка като се добавя щипка сол. Пушените гърди се нарязват на много тънки филии. Взема се тиган, налива се олио и се слага на загрят котлон. След като мазнината се...

Пълнени камби с яйца

Пълнени камби с яйца


Камбите се измиват, изтърбъшват се и се почистват от семките. Яйцата се сваряват. Грахът се измива и се слага за варене. Около 20 минути са достатъчни да поври след като кипне водата. Лимонът се измива, срязва се на две половини. От всяка половина се изцежда сок. Готовият...

Търсене

Подробно

Ключови думи