Каймата заедно с подправките, настърганата на ренде глава лук и ориза се омесва и оставя да почине и се овкуси. Стеризираните домати се обелват от ципите (ако има такива), добавя се мазнина,захар, сол и червен пипер и се слага на котлон да ври. Може да се добави 50мл червено...
Доматите се обелват и нарязват на кубчета. Чушките и синият домат се надребняват и се добавят към доматите. Печената глава лук се надребнява на ситно и се обърква заедно с останалите зеленчуци. Готовата салата се овкусява като допълнително се нарязва пресен магданоз....
Каймата заедно с подправките се омесва и се оставя да почине около 20 минути. През това време се нарязва лукът на филийки, морковът на кръгчета (може с къдравото ножче), гъбите на кубчета. В дълбока тава за печене се разпределя омесената вече кайма. отгоре равномерно се...
Разбърква се каймата със сол, бял пипер, готварската сметана и щипката изсушена мащерка. Беконът се нарязва на ленти, запържва се леко, за 5 минути без мазнина в тефлонов тиган и се оставя настрана. Пуска се фурната на 180. Взема се една двойка кори и се накапва с олио. Върху...
Каймата заедно с млякото, едно яйце и лука, нарязан на ситно се омесва добре. Добавят се сухите мащерка, риган, босилек и сол. Отново се омесва добре и се оставя настрани за около 30 минути да се овкуси. През това време се сваряват добре останалите 3 яйца. Морковът се остъргва...
Чушките се накисват в топла вода. Каймата се омесва заедно с ориза, нарязаните на ситно глава лук, подправките и се запържва леко (около 10 минути), след което се оттегля настрана. В зависимост от големината на чушките се слага от плънката 2-3 ч.л. и всяка чушка се потапя в...
Каймата зедно с лукът нарязан на филийки, подправките, солта, червения пипер, 100мл вода и 50мл мазнина се задушава под капак за 10 минути на котлона. Тиквичката се измива и нарязва на колелца с дебелина 0.5см. Картофите се обелват, измиват и нарязват на колелца. Морковите се...
Тиквичките се срязват на две по дължина и внимателно се издълбават с малка лъжичка. В 100г сгорещено краве масло се запържват издълбаната на ситно нарязана вътрешна част от тиквичките, скилидки чесън надребнени на ситно, доматения сок и каймата. Добавят се сол и щипка...
Отрязват се листа от зелката /10- 13 броя/. Сърцевината може да се използва за салата, като се нарязва на тънки ленти, поръсва се със зехтин и червен пипер. На отрязаните листа се почисттва дебелата част от кочана. Каймата заедно с лука нарязан на ситно и моркова се омесва,...
Каймата се оставя да се размрази на стайна температура. Прехвърля се в пластмасова купа. Към мляното месо се добавя 1 яйце, щипка сол, 1 настърган морков, настръргана на ренде глава лук и ситно нарязан магданоз. Омесват се продуктите, след което каймата се оставя настрани...
Уеб сайт от 