Оризът се слага в купа, налива се вода един пръст над нивото и се оставя настрани. Лукът се обелва, отрязват се корените, измива се добре и се нарязва на ситно с остър нож. Гъбите се измиват една по една на течаща вода, след което шапките се отделят от пънчетата. Шапките се...
Гъбите се измиват много добре на течаща вода, след което се нарязват на дребно. Морковът се остъргва, измива и нарязва на кубчета. Главите лук се обелват, измиват и нарязват на филийки. Взема се тиган. На дъното на тигана се слага една супена лъжица от кравето масло, след...
Оризът се накисва в купа с вода. Главата лук се обелва, измива и нарязва на ситно. Гъбите се измиват на течаща вода много добре, след което се махат пънчетата. Взема се тавичка за печене. Оризът се отцежда добре от водата и се разпределя на дъното на тавата. Върху него се...
Половината пиле се реже на порции. Измиват се добре на течаща вода и се слагат в тенджера с 500мл вода, след което съдът се поставя на включен котлон. Като кипне водата се оставя да поври 20 минути. Оттегля се тенджерата от котлона. Порциите се изваждат в чиния. Бульонът се...
Пържолите се начукват и се поръсват с черен пипер и сол, пържолите се слагат в йенския съд. После се поставят гъбите и се залива с бирата и се оставя да се пече - 40 мин Източник: www.BabaPena.com
Уеб сайт от 