Тиквичките се измиват добре и се срязват на две по дължина. В случай че тиквичките са дълги е добре 2-те половини да се срежат през средата напречно. Всяка част се взема и се издълбава, така че да се получи лодка. Издълбаната среда се нарязва на ситни парченца и се оставя...
Тиквичките се измиват, почистват се в двата края, обелва се леко кората им и се нарязват на кубчета. Оризът се слага в купа и се налива вода един пръст над нивото на ориза. Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно, като острието на ножа е добре да се намокри преди да започне...
Тиквичките се измиват добре и се срязват напречно през средата. Всяка половина се срязва на две по дължина. От образуваните четвъртинки се издълбава вътрешността така че да имитира лодка. Издълбаната среда се нарязва на ситно. Морковите се остъргват добре и се стържат на...
Тиквичките се измиват, почистват се в двата края, обелват се и се нарязват на кръгчета. Гъбките се измиват много доибре на течаща вода. Оризът се накисва в купичка с вода. Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. Морковът се остъргва и настъргва на ренде. В тавичка се...
Тиквичката се измива, почиства в двата края и нарязва на кубчета. Джанките се измиват много добре. Доматът се измива, почиства в единия край и се настръгва на ренде. Лукът се обелва, почиства от корените и нарязва на ситно с остър нож. Преди да се нареже лукът, ножът се...
В тенджерка се налива 300мл вода и се пуска щипка сол. Грисът се добавя на тънка струйка, когато водата кипне. Бърка се непрекъснато и ергично с дървена шпатула до сгъстяване. От копривата се вземат само връхните листа. Измиват се листо по листо на течаща вода, след което се...
Тиквичките се измиват и почистват в двата края. Режат се надлъжно на тънки филии. Вземат се само вътрешните филии, които наподобяват на правоъгълник. Четири от яйцата се чукват в пластмасова купа. Сиренето се натрошава много на ситно. Добавят се изварата, копърът и...
Тиквичките се измиват и почистват в двата края. Срязват се през средата напречно на 2. Нарязват се половинките надлъжно на филии. Брашното се пресява през сито, над вестник. Омесва се заедно с 1ч.л. сол. В тиган се налива 200мл олио и съдът се поставя на загрят котлон....
Тиквичките се измиват, почистват се в двата края и се нарязват на колелца с дебелина половин сантиметър. Сиренето се нарязва на квадратни парченца малко по- малки от площта на едно тиквено кръгче. Между 2 тиквени кръгчета се слага по парченеце сирене и така до изчерпване...
Предварителна подготовка : 1. Нарязваме тиквичките на кръгчета 2. Нарязваме магданоза и копъра 3. Нарязваме и лука на кръгчета 4. Натрошаваме сиренето. Взимаме една средно голяма, най-добре кръгла тава и я подмазваме с малко мазнина. Започваме да редим един ред тиквички,...
Уеб сайт от 