Кравето масло се загрява за 1- 2 минути в микровълнова печка. В купа се пресява половината от брашното. Прави се кладенче в средата. Слага се стопеното краве масло, 1ч.ч пудра захар, 2 жълтъка и щипка сол. Объркват се съставките с дървена лъжица. Започва се постепенно да се...
Ягодите и вишните се измиват и почистват от дръжките. Махат се костилките на вишните с безопасна игла. Ягодите се срязват надлъжно на две. Вземат се две стъклени купички на столче. Слага се по 1 топка от сладоледа в двата съда. Бишкотите се подреждат по 3 в кръг, симетрично...
Вишните се измиват, махат се костилките им с безопасна игла. Желатинът се слага в хладка вода да се разтвори. Сметаната заедно с пудрата захар се разбива до сгъстяване. Първо миксерът се включва на по- ниска степен и постепенно се увеличава скоростта. Когато е готов...
Жълтъците се разбиват заедно с пудрата захар. В тенджерка се налива млякото. Слага се на загрят котлон. Внимателно на тънка струйка се налива жълтъчения крем. Бърка се непрекъснато в една посока до сгъстяване. Накрая се поръсват ванилиите. Кремът се налива в пластмасова...
Водата и захарта се стопяват на слаб огън, добавя се маслото и се маха от огъня. Млякото и какаото се добавят като се пресяват през сито. Бърка се и се добавя ванилията и лимонената к-на. Източник: www.BabaPena.com
Изсипете захарта в тиган, добавете 2 супени лъжици вода, за да се навлажни захарта и постепенно да се карамелизира. Нарежете бананите на шайби и ги пуснете в карамелизираната захар. Щом и бананите се карамелизират, добавете рома. Когато ромът леко се загрее - фламбирайте....
Уеб сайт от 