Преди да се вари е добре груханата пшеница да се накисне за 24 във вода. На следващия ден се отцежда от водата и се слага за варене в дълбока тенджера. Водата трябва да е около 2- 3 пръста над количеството жито. Слага се щипка сол, похлупва се и се оставя на включен котлон за...
Кравето масло се изважда от хладилника за да се размекне на стайна температура. Филийките се мажат плътно с краве масло. Отгоре се покриват с равномерен слой шипков мармалад. Най- отгоре се поръсват с настъргано, твърдо сирене. Всяка филийка се срязва през средата...
Яйцата се измиват с вода. Подсушават се и се подреждат в мрежена торбичка. В тенджера се налива 1- 1,5лт вода. Поръсва се 1ч.л. сол и съдът се поставя на включен котлон. Завързва се торбичката с яйцата и се поставя внимателно в теджерата. Яйцата се варят в продължение на 10...
Уеб сайт от 