Гъбена супа - Супи без месо, - Продукти: краве масло, домати, чушка, лук, магданоз, копър, сол, морков, вода, целина, гъби, картоф, - hapni.info

Гъбена супа

Категории: Супи без месо
Национална кухня: Българска
Подходяща за: Обяд, Вечеря
Топлинни процеси: Варене

Продукти


30г краве масло
50мл консерва домати
1 зелена чушка
1 глава зрял лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка копър
1ч.л. сол
1 голям морков
700мл вода
1/3 глава целина
150г гъби
1 картоф

234

Приготовление


Гъбите се измиват мого добре на водна струя една по една. Взема се остър нож и се нарязват на дребно. Картофът се обелва , измива и нарязва на кубчета. Морковът се измива и се настъргва на едро. Главата целина се обелва и нарязва на кубчета. Чушката се изтърбушва, почистват се семките и се нарязва на колелца. Главата лук се обелва,измива и надребнява на ситно. Взема се дълбока тенджера, слагат се зеленчуците, налива се вода и слага на котлона. Първоначално докато кипне котлона се включва на степен 4. След като кипне, се добавя сол, слага се кравето масло и доматите от консерва. Котлона се превключва на степен две. След около 40 минути супата е готова. Добавят се зелените подправки нарязани на много ситно. Изключва се и се оставя да къкри на котлона.




Източник: www.BabaPena.com

Сподели с приятели: facebook svejo twitter delicious digg technorati

Вашият резултат

Все още няма добавени коментари
Трябва да влезете с потребителско име и парола, за да оставите коментар

Търсене

Подробно

Ключови думи