183
Металните формички се намазват на дъното и околния ръб с краве масло. Взема се щипка от настърганите картофи, като стърготините се залепват по дъното и околния ръб. Операцията се повтаря докато се заредят останалите предвидени формички. Отгоре върху подредените картофи се мазва тънък слой масло. Подготвените картофени кошнички се зареждат в тава. Решетката на фурната се вдига високо и върху нея се слага тавата. Пекат се в предварително силно (200- 220 градуса) загрята фурна до хващане на златиста коричка (около 10 минути). През това време се обърква сметаната с бекона и лука нарязани на ситно. Може допълнително да се овкуси със сол и малко пресен копър. Готовите картофени кошнички се изваждат внимателно от формичките и се запълават със сметановата смес.
Уеб сайт от 
Добави твоя резултат