Сиренето се отцежда от саламурата и се нарязва на правоъгълни парчета. Яйцата се разбиват с млякото и брашното и в получената гъста каша се потапят парчетата сирене, след което се пържат в сгорещеното растително масло.
Информация:
Предястието може а се приготви с кашкавал вместо със сирене. Рецепта може да видите тук.