Салата от зрял фасул

124

Приготовление

Бобът се накисва в тенджера с вода. Оставя се 5-6 часа да набъбне. След това се изхвърля водата, налива се нова, чиста. Съдът се поставя на включен котлон за варене. Нивото на водата трябва да е 3-4 пръста над нивото на боба. Бобът се вари 70-80 минути. Когато бобените зърна омекнат се оттегля тенджерата от котлона. Прецежда се през гевгир, след което свареният боб се изсипва в пластмасова купа. Лукът се обелва, измива и нарязва на филийки. Добавя се в купата. Салатата се полива със зехтин и сок от половин лимон. Поръсва се щипка сол и ситно нарязан магданоз.

Сподели с приятели:

Вашият резултат

Добави твоя резултат

Все още няма добавени коментари

Трябва да влезете с потребителско име и парола, за да оставите коментар

Търсене

Ключови думи