Шунката се нарязва на кубченца. Парчетата ананас се изваждат от консервата, отцеждат се от сока добре и се нарязват на парченца. Маслините се нарязват на шайби. Всички готови нарязани продукти се слагат в обща пластмасова купа. Отделно се разбива сметаната заедно със зехтина, солта и белия пипер. Със сметановия сос се поливат продуктите в купата. Объркват се добре.