145
Каймата се омесва заедно с ориза, малко стрита сушена чубрица и се оставя настрани да почине. Картофът се обелва и се слага цял в тенджерата. Лукът се обелва, надребнява се на ситно и се добавя в тенджерата. Морковът, целината и пащърнакът се нарязват на кубчета и се слагат при останалите продукти. Долива се вода около 1 литър. Слага се настъргания домат, добавя се сол и мазнина на вкус и се слага на горещ котлон. Каймата се разпределя на малки топчета, които се оформят добре между дланите и се овалват в брашно. След като супата заври могат да се сложат топчетата внимателно едно по едно. Добре е да се намали силата на готвене (степен 1 или 2) на котлона. След около 30 минути се изважда целия картоф, намачква се на крем и се връща така в супата. Разбърква се внимателно. След около още 30 минути супата е готова, стриват се целината и девесила и се оставя да покъкри така на изключен котлон. Сервира се топла.
Уеб сайт от 
Добави твоя резултат