380
Месото се нарязва на кубчета и се подварява за препенване. Бобът е добре да е накиснат от предния ден във вода. След като се препени месото се изхвърля водата и се изваждат месенцата. Слага се бобът, добавят се препенените парчета месо, налива се наново вода един пръст над продуктите. След това се добавят главата лук, нарязана на ситно, морковът нарязан на кубченца, сухата чушка, доматите от консерва, сол и мазнина за готвене. Ястието се похлупва и се слага на тих огън (степен 2) да се готви. След около 90 минути ястието е готово, поръсва се със сух стрит джоджен и се оставя да покъкри на изключен котлон. Червеният пипер се слага 10 минути преди да се изключи гозбата. Сервира се като се сипва в леко дълбока чиния от яхнията и в единия край се подреждат по три медальончета от месото.
Уеб сайт от 
Добави твоя резултат