Краставицата се измива, обелва и нарязва на малки кубченца. Може да се настърже и на ренде. Стръкът чесън се обелва, отрязва се леко при корена и се нарязва на ситни колелца. Взема се дълбока салатна купа. В нея се слагат нарязаните вече краставица и чесън. Добавя се сол и лъжицата мазнина. Накрая се изсипва киселото мляко и се поръсва копъра нарязан на ситно. Обърква се внимателно и се оставя в хладилник за половин час, да се овкуси и да се охлади.