Винегрет - Предястия със зеленчуци, - Продукти: зехтин, картофи, червено цвекло, кисело зеле, червен лук, царевица, заквасена сметана, бял пипер, сол, - hapni.info

Винегрет

Категории: Предястия със зеленчуци
Подходяща за: Вечеря
Топлинни процеси: Варене

Продукти


1 супена лъжица зехтин
300гр картофи
150г червено цвекло
300г кисело зеле
1 глава червен лук
150г варена царевица
3 супени лъжици заквасена сметана
щипка бял пипер
щипка сол

151

Приготовление


Картофите и цвеклото се сваряват по отделно, след което се нарязват на кубчета. Киселото зеле се нарязва на тънки лентички. Лукът се нарязва на тънки пръстени. Получава се като главата не се разрязва напречно през половината както за нарязване на филийки, а се оставя цяла и така се реже на пръстени с дебелина 3 мм. Царевицата се добавя към картофите, киселото зеле и цвеклото. Сметаната, зехтинът, солта и щипката бял пипер се разбиват заедно с помощта на пасатор (миксер, кухненски робот или най-обикновена бъркалка за разбиване на яйца) . Нарязаните зеленчуци се овкусяват с така приготвения сос.




Източник: www.BabaPena.com

Сподели с приятели: facebook svejo twitter delicious digg technorati

Вашият резултат

Все още няма добавени коментари
Трябва да влезете с потребителско име и парола, за да оставите коментар

Търсене

Подробно

Ключови думи