Взема се тиган за пържене и на дъното се налива олиото. Тиганът се слага на загрят котлон. Поръсва се сол. Като загрее мазнината се подреждат кръгчетата салам. Яйцата се измиват добре с гореща вода. Счупват се едно по едно върху саламчетата. Аламинутът е готов, когато стегне белтъка. С помощта на метална шпатула се изважда от тигана и се слага в плоска чиния. Отстрани аламинутът се гарнира с нарязан на ладии домат. Яйцата се поръсват със шарена сол.