Зрял фасул с пушени ребра

219

Приготовление

Бобът се накисва от предната вечер. Водата, в която е киснал боба, се изхвърля и се налива нова, чиста /700мл/. След като кипне водата се пускат пушените ребра и щипка сол. Гозбата се похлупва и се оставя да се готви на степен 2 на котлона. Лукът се обелва, нарязва на дребно, след което се добавя в тенджерата. Морковът се остъргва, нарязва се на колелца и така се пуска във яденето. Накрая се добавят доматите от консерва и сухата червена сладка чушка, измита и пусната цяла. След 70-80 минути варене гозбата е готова. Поръсва се червен пипер, сух стрит джоджен, след което се похлупва и се оставя да къкри на изключен котлон.

Сподели с приятели:

Вашият резултат

Добави твоя резултат

Все още няма добавени коментари

Трябва да влезете с потребителско име и парола, за да оставите коментар

Търсене

Ключови думи